Ptitchef

Gratin de pommes de terre au crottin de chèvre

Plat
2 parts
20 min
1 heure
moyen
Un petit gratin de pommes de terre, ça vous dirait ? Avec la patate, ça vous éclate ! Bon week-end !

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Peler et émincer les pommes de terre en rondelles assez fines.
    Peler et enlever le germe de la gousse d'ail.
  • Dans une grande casserole, faire bouillir le lait avec l'ail, un peu de sel et de poivre.
  • Baisser le feu et y déposer les pommes de terre.
    Laisser cuire doucement pendant 15 minutes.
  • Finition et cuisson.
    Huiler deux plats à gratin individuels.
    Disposer les rondelles de pomme de terre dans les plats gratin, couvrir à hauteur avec le lait.
  • Surmonter chaque gratin d'une cuillère à soupe de crème fraîche et disposer des petites tranches de crottin de chèvre sur toute la surface.
  • Donner un dernier tour de poivre du moulin et verser un filet d'huile.
  • Glisser dans un four préchauffé à 180°C pendant 45 minutes à 1 heure environ.

Vous allez aimer

YouTube


Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de loire, Blanc
Pouilly Fumé Centre - Val de loire, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Gratin de pommes de terre, lardons et chèvre
Gratin de pommes de terre, lardons et chèvre
2 parts
50 min
moyen
4.4 / 5
Recette Gratin dauphinois
Gratin dauphinois
4 parts
1 h 5 m
facile
4.2 / 5
Recette Gratin de poisson, une recette simple et facile
Gratin de poisson, une recette simple et facile
6 parts
1 h 35 m
facile
4.4 / 5
Recette Gratin de raclette
Gratin de raclette
4 parts
55 min
facile
3.6 / 5

Recettes

A lire également

Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais Ces recettes aux pommes de terre vont changer votre vie! Ces recettes aux pommes de terre vont changer votre vie! Les astuces de notre grand-mère pour des frites réussies! Les astuces de notre grand-mère pour des frites réussies!

Menu du jour
Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous le plus sur notre site?
Votez