Mini cocotte de tartiflette

Par gallou
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2 commentaires

Ingrédients

6 pommes de terre (si elles sont petites ou moyennes sinon en prévoir deux par cocotte)
100g de lardons
1 oignon
du reblochon
20 cl de crème fraiche liquide

Préparation

Faire cuire les pommes de terre dans un cuiseur vapeur, en les laissant légèrement fermes.
Faire revenir les lardons dans une poêle.
Couper l'oignon en petits dés, et les pommes de terre en rondelles.
Mettre une couche de pommes de terre, puis quelques oignons, des lardons, un peu de crème et un peu de fromage. Renouveler l'opération jusqu'à que la cocotte soit remplie.
Mettre au four 15 à 20 minutes à 180°C jusqu'à que le fromage soit fondu et doré.

Accord vin : Que boire avec ?

Crozes Hermitage blanc (Vallée du Rhone, Blanc) Saint Joseph blanc (Vallée du Rhone, Blanc) Roussette de Savoie (Savoie, Blanc)

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:



Par gallou





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Commentaires des membres:

30/03/2012

Tres bon et facil a faire

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16/05/2013

Excellent super!!!!!

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Oeufs cocotte au bacon et à la ciboulette, une recette rapide


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