Mini Cocotte de Tartiflette

Name: Mini cocotte de tartiflette
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 pommes de terre (si elles sont petites ou moyennes sinon en prévoir deux par cocotte); 100g de lardons; 1 oignon; du reblochon; 20 cl de crème fraiche liquide

Plat

2 parts

20 min

moyen

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2
111

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Ingrédients

6 pommes de terre (si elles sont petites ou moyennes sinon en prévoir deux par cocotte)
100g de lardons
1 oignon
du reblochon
20 cl de crème fraiche liquide

Préparation

Faire cuire les pommes de terre dans un cuiseur vapeur, en les laissant légèrement fermes.
Faire revenir les lardons dans une poêle.
Couper l'oignon en petits dés, et les pommes de terre en rondelles.
Mettre une couche de pommes de terre, puis quelques oignons, des lardons, un peu de crème et un peu de fromage. Renouveler l'opération jusqu'à que la cocotte soit remplie.
Mettre au four 15 à 20 minutes à 180°C jusqu'à que le fromage soit fondu et doré.

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