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Tarticlette ou tartiflette au fromage à raclette

Plat
6 parts
10 min
25 min
moyen
899 Kcal
Souvent je fais la tartiflette avec du Reblochon comme il se doit mais il m’arrive d’en faire avec du fromage à raclette quand, par exemple, après une soirée raclette, il me reste trop de fromage ou comme cette fois quand il n’y avait plus de reblochon lorsque j’ai fait mes courses. Certaines personnes aussi n’aiment pas le goût trop prononcé du Reblochon.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1,6 kg de pommes de terre fermes (Nicola)

500 g de fromage à raclette


500 g de lardons

225 ml de crème liquide

Préparation

  • Éplucher les pommes de terre, les laisser entières et les faire cuire dans de l'eau salée.
    Les égoutter et les couper en tranches.

    Faire revenir les lardons avec les oignons émincés.
  • Dans un plat gratin, mettre une couche de pommes de terre.

    Recouvrir de la moitié du mélange oignons-lardons.

    Répartir le reste des pommes de terre et recouvrir du reste des lardons. Répartir la crème sur la surface.

    Recouvrir avec les tranches de fromage après avoir enlevé les croûtes.

    Mettre à four préchauffé (180°C) pendant environ un quart d'heure.
  • Servir bien chaud avec une salade.

Photos

Tarticlette ou tartiflette au fromage à raclette, photo 1Tarticlette ou tartiflette au fromage à raclette, photo 2Tarticlette ou tartiflette au fromage à raclette, photo 3

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 491g
Calories: 898Kcal
  • Glucides: 56.9g
  • Lipides: 56g
  • Gras sat.: 32.7g
  • Protéines: 39.9g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 6.9g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 33

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon blancBourgogne, Blanc
Vin de SavoieSavoie, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc



Commentaires des membres (31):

riri05, 04/11/2016

Tres bon faut pas en abuser

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler
09/03/2015

Je mets du poireaux émincés à la place des trois oignons. et du vin blanc à la place de la creme fraiche

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
chrisguy, 10/09/2013

Supert merci

(0) (0) Signaler
07/06/2013

Un plat toujours d'aussi bon gout avec du reblochon que du fromage à raclette

(3) (0) Signaler
neptuna, 22/04/2013

C'est un régal !!!

(0) (0) Signaler
sylvieroche1
sylvieroche1, 20/03/2013

Excellente....

(0) (0) Signaler
leperenard
leperenard, 20/02/2013

Bin bon avec du vin de Savoie

(0) (1) Signaler
13/02/2013

Buenisima

(0) (0) Signaler
02/02/2013

Ouah!! que du bonheur, on en redemande!!

(0) (1) Signaler
17/01/2013

Oh lalala , moi qui aime les gratins!!!

(0) (1) Signaler

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