Ptitchef

Tarticlette ou tartiflette au fromage à raclette

Plat
6 parts
10 min
25 min
moyen
899 Kcal
  • Tarticlette ou tartiflette au fromage à raclette
  • Tarticlette ou tartiflette au fromage à raclette, photo 2
  • Tarticlette ou tartiflette au fromage à raclette, photo 3
  • (4.24/5 - 123 votes)
  • 31
  • 1438
Tarticlette ou tartiflette au fromage à raclette
 
Souvent je fais la tartiflette avec du Reblochon comme il se doit mais il m’arrive d’en faire avec du fromage à raclette quand, par exemple, après une soirée raclette, il me reste trop de fromage ou comme cette fois quand il n’y avait plus de reblochon lorsque j’ai fait mes courses. Certaines personnes aussi n’aiment pas le goût trop prononcé du Reblochon.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1,6 kg de pommes de terre fermes (Nicola)

500 g de fromage à raclette


500 g de lardons

225 ml de crème liquide

Préparation

  • Éplucher les pommes de terre, les laisser entières et les faire cuire dans de l'eau salée.
    Les égoutter et les couper en tranches.

    Faire revenir les lardons avec les oignons émincés.
  • Dans un plat gratin, mettre une couche de pommes de terre.

    Recouvrir de la moitié du mélange oignons-lardons.

    Répartir le reste des pommes de terre et recouvrir du reste des lardons. Répartir la crème sur la surface.

    Recouvrir avec les tranches de fromage après avoir enlevé les croûtes.

    Mettre à four préchauffé (180°C) pendant environ un quart d'heure.
  • Servir bien chaud avec une salade.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 491g
Calories: 898Kcal
  • Glucides: 56.9g
  • Lipides: 56g
  • Gras sat.: 32.7g
  • Protéines: 39.9g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 6.9g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 33

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon blancBourgogne, Blanc
Vin de SavoieSavoie, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc


Commentaires des membres (31):

25/11/2012

Meilleur quand on fait revenir les pommes de terres avec les lardons et les oignons...ensuite on met le reblochon ou raclette et on enfourne juste le temps que ça fonde....

(4) (0) Abuse
25/11/2012

Il n'y a pas de quoi en faire tout un fromage et même une recette c'est débile .....................................................

(1) (11) Abuse
09/03/2015

Je mets du poireaux émincés à la place des trois oignons. et du vin blanc à la place de la creme fraiche

J'ai cuisiné cette recette
(2) (0) Abuse
25/11/2012

Parfait pour utiliser le reste de fromage lors d'une raclette partie entre amis le lendemain merci

(5) (0) Abuse
25/11/2012

Et pourquoi pas !!! avec du bouquetin aussi quant-on a plus d'autre fromage c'est délicieux

(1) (0) Abuse
10/12/2012

Bonjour recette tester et tout le monde a dorer tres tendre pas sec du tout merci S&M

(2) (1) Abuse
07/06/2013

Un plat toujours d'aussi bon gout avec du reblochon que du fromage à raclette

(3) (0) Abuse
26/11/2012

Bon mais lourd je préfère la tartiflette au poissons ou tartiflette Marine

(0) (3) Abuse
25/11/2012

Excellent j'adore et en plus c facile continuer je prends . merci

(1) (1) Abuse
25/11/2012

Sais bon et sa passe partou,conue pour ses repas champetres.

(0) (2) Abuse

Sort:    Filtrer:

Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Les recettes d'hiver qu'on adore manger quand il fait bien froid !Les recettes d'hiver qu'on adore manger quand il fait bien froid !Les 10 commandements pour une raclette réussieLes 10 commandements pour une raclette réussieLes Français : plus gros consommateurs de fromage au mondeLes Français : plus gros consommateurs de fromage au monde

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle variété de pâtes consommez-vous le plus souvent ?
Votez