Pelez et lavez les pommes de terre. Plongez-les dans leau froide salée et faites-les cuire pendant 20 min après la reprise de lébullition.
Coupez le fromage en lamelles.
Une fois cuites,coupez-les en grosses rondelles.
Dans une poêle chaude anti-adhésive, mettez les lardons à dorer. Egouttez-les puis ajoutez-les aux pommes de terre.
Préchauffez le four th.7 (210°C).
Beurrez une tourtière. Garnissez-la dune pâte feuilletée et piquez-la avec une fourchette.
Versez-y les pommes de terre, les lardons, le fromage et poivrez. Recouvrez de la pâte feuilletée, pincez les deux pâtes pour les souder. Faites une cheminée au centre de la pâte pour permettre à la vapeur de séchapper au cours de la cuisson. Décorez la surface de la pâte avec la pointe dun couteau.
Avec les chutes, faites des petites fleurs et feuilles.
Battez le jaune doeuf avec une cuillère à café deau et badigeonnez-en la tourte. Enfournez et faites cuire 30 min.
Sortez la tourte du four, démoulez-la dans un plat et servez chaud.
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Commentaires des membres:
Super bon et très facile à réaliser
Meilleure avec des pommes de terre sautées et non pas cuites à l'eau , j'ajouterais un peu de thym , et une pointe de noix muscade
Excellente
je l'ai faite aussi avec du maroilles à la place du reblochon
Excellent avec une salade verte
Un vrai régal pour toute la famille accompagnée d'une salade verte :)
Le genre de recette que j'aime.
Miam c'est excellent avec une bonne salade
hummmmmmm que ce doit être bon, merci
C'est appétissant , mais pour le régime...