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La tartiflette roulee au jambon de bayonne

Entrée
6 parts
10 min
30 min
facile
Voici la recette de la Tartiflette roulée au Jambon de Bayonne : un délice très légère et vite faite, elle fait l'unanimité à la maison!!!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
350 g de pommes de terres (environ 3 grosses pommes de terre)


150 gramme d'oignon émincé (un gros oignon)

100 grammes de gruyère râpé

1 pincée de sel


105 grammes de jambon de bayonne

Préparation

  • Pensez à préchauffer votre four th 5/6 ou 170°c.
  • Etape 2 - LA TARTIFLETTE ROULEE AU JAMBON DE BAYONNE
    Râper les pommes de terre.
  • Etape 3 - LA TARTIFLETTE ROULEE AU JAMBON DE BAYONNE
    Dans un cul de poule mélanger au fouet les œufs, l'oignon émincé, le gruyère et le sel. Y ajouter les pommes de terre râpées.
  • Etape 4 - LA TARTIFLETTE ROULEE AU JAMBON DE BAYONNE
    Répartir le tout sur le Flexipat et mettre au four avec une feuille de papier sulfurisé ou un Silpat pendant 25 minutes environ.
  • Etape 5 - LA TARTIFLETTE ROULEE AU JAMBON DE BAYONNE
    Une fois cuit sortir le "gâteau" et y poser dessus les lamelles de jambon de bayonne puis des tranches de Roblochon.
  • Etape 6 - LA TARTIFLETTE ROULEE AU JAMBON DE BAYONNE
    Roule le tout, puis le remettre dans le four éteint encore chaud pendant 5 minutes le temps de laisser le fromage fondre et de préparer ma salade verte.
L Le Blog des papilles !!! Pheme dans sa cuisine

Photos

LA TARTIFLETTE ROULEE AU JAMBON DE BAYONNE, photo 1LA TARTIFLETTE ROULEE AU JAMBON DE BAYONNE, photo 2LA TARTIFLETTE ROULEE AU JAMBON DE BAYONNE, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge



Commentaires des membres:

22/10/2011

Original tres bon

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