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La tartiflette roulee au jambon de bayonne

Entrée
6 parts
10 min
30 min
facile
Voici la recette de la Tartiflette roulée au Jambon de Bayonne : un délice très légère et vite faite, elle fait l'unanimité à la maison!!!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
350 g de pommes de terres (environ 3 grosses pommes de terre)


150 gramme d'oignon émincé (un gros oignon)

100 grammes de gruyère râpé

1 pincée de sel


105 grammes de jambon de bayonne

Préparation

  • Pensez à préchauffer votre four th 5/6 ou 170°c.
  • Etape 2 - LA TARTIFLETTE ROULEE AU JAMBON DE BAYONNE
    Râper les pommes de terre.
  • Etape 3 - LA TARTIFLETTE ROULEE AU JAMBON DE BAYONNE
    Dans un cul de poule mélanger au fouet les œufs, l'oignon émincé, le gruyère et le sel. Y ajouter les pommes de terre râpées.
  • Etape 4 - LA TARTIFLETTE ROULEE AU JAMBON DE BAYONNE
    Répartir le tout sur le Flexipat et mettre au four avec une feuille de papier sulfurisé ou un Silpat pendant 25 minutes environ.
  • Etape 5 - LA TARTIFLETTE ROULEE AU JAMBON DE BAYONNE
    Une fois cuit sortir le "gâteau" et y poser dessus les lamelles de jambon de bayonne puis des tranches de Roblochon.
  • Etape 6 - LA TARTIFLETTE ROULEE AU JAMBON DE BAYONNE
    Roule le tout, puis le remettre dans le four éteint encore chaud pendant 5 minutes le temps de laisser le fromage fondre et de préparer ma salade verte.
L Le Blog des papilles !!! Pheme dans sa cuisine

Photos

LA TARTIFLETTE ROULEE AU JAMBON DE BAYONNE, photo 1
LA TARTIFLETTE ROULEE AU JAMBON DE BAYONNE, photo 2
LA TARTIFLETTE ROULEE AU JAMBON DE BAYONNE, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge



Commentaires des membres:

22/10/2011

Original tres bon

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