Ptitchef

Morbiflette ou tartiflette au morbier

Plat
6 parts
40 min
40 min
facile
680 Kcal

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Dans un peu de matière grasse, faites revenir pendant un bon quart d'heure des oignons pelés et coupés en lamelles.

    Mettez le couvert pour limiter la matière grasse.
  • Enlevez avec des ciseaux la peau des tranches de poitrine et coupez-la en dés.
    Mettez-les à revenir dans une poele sans ajouter de matière grasse.
  • Lavez, pelez les pommes de terre, cuisez-les dans une casserole d'eau froide légèrement salée et coupez-les en rondelles. Avec un four vapeur, après les avoir lavées, coupez-les en rondelles et mettez-les à cuire 8 minutes à100°.
  • Dans un plat à gratin, alternez couches de pommes de terre, couches d'oignons et lardons. Terminez par une couche de pommes de terre.
    Coupez le morbier en grosses tranches et déposez-les sur le gratin.

    Enfournez 30 minutes à 180° (four classique - chaleur tournante).

    Servez avec une belle salade

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (418g)
Calories: 680Kcal
  • Glucides: 49g
  • Lipides: 38.4g
  • Gras sat.: 18.9g
  • Protéines: 32.9g
  • Fibres: 4.2g
  • Sucre: 8.2g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 24
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Arbois rouge Jura, Rouge
L'Etoile blanc Jura, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette TARTIFLETTE A LA CANCOILLOTTE (WW)
TARTIFLETTE A LA CANCOILLOTTE (WW)
4 parts
1 h 40 m
facile
4.3 / 5
Recette Morbiflette
Morbiflette
6 parts
50 min
moyen
4 / 5
Recette Quiche tartiflette
Quiche tartiflette
6 parts
50 min
facile
4.8 / 5
Recette Tartiflette savoyarde traditionnelle
Tartiflette savoyarde traditionnelle
6 parts
50 min
facile
4.2 / 5
Recette Soupe feuilletée poireau pomme de terre
Soupe feuilletée poireau pomme de terre
3 parts
1 h 30 m
facile
3.9 / 5

Recettes

A lire également

Vite un repas de famille pour partager ces recettes! Vite un repas de famille pour partager ces recettes! Les recettes d'hiver qu'on adore manger quand il fait bien froid! Les recettes d'hiver qu'on adore manger quand il fait bien froid! Ces recettes aux pommes de terre vont changer votre vie! Ces recettes aux pommes de terre vont changer votre vie!

Menu du jour
Instagram
Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez