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Tartiflette a la cancoillotte (ww)

Par Les délices d'Hélène
(4.22/5 - 58 votes)
10 commentaires

Un véritable délice. Les pommes de terre sont fondantes grâce au fromage fondu. Succulent!!! Essayez .

Ingrédients

- 800 g de pommes de terre
- 200 g de jambon blanc
- 3 oignons
- 2 gousses d'ail
- 240 g de cancoillotte
- 12,5 cl de vin blanc sec
- se et poivre

Préparation

Etape 1

Préchauffer le four à 200°C (th 6).

Etape 2

Eplucher les pommes de terre et les couper en lamelles grossières.

Etape 3

Découper le jambon en cubes. Emincer les oignons et l'ail. Frotter le fond d'un plat avec l'ail.

Etape 4

Déposer un couche de pommes de terre, un peu de jambon, d'oignon, d'ail, de cancoillotte et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminer par la cancoillotte.

Etape 5

Ajouter le sel, le poivre et le vin blanc. Cuire 1 heure 30.

Accord vin : Que boire avec ?

Juliénas (Beaujolais, Rouge) Arbois rouge (Jura, Rouge) Crozes Hermitage blanc (Vallée du Rhone, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

362Kcal18%

Calories

45.8g15%

Glucides

5.6g9%

Lipides

2.9g15%

Gras sat.

24.3g49%

Protéines

3.8g15%

Fibres

6g7%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 377g
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Par Les délices d'Hélène





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Commentaires des membres:

05/04/2014

Je cuis les pommes de terre a la vapeur et je fais revenir un oignon un peu d'ail et je met des allumettes de bacon
delicieux

(0) (0) Abuse
31/03/2016

Très bonne recette qui ne nous fait pas culpabiliser de manger une pseudo tartiflette

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
20/12/2013

Tres facile succulente un peu longue a cuire donc je précuit les pomme de terre

(0) (0) Abuse
01/02/2014

Peut etre un peu trop le gout du vin blanc pourtant je n'ai mis que 12,5 cl

(0) (0) Abuse
24/07/2014

Combien de points pour 1 Personne sans le vin blanc ?

(0) (0) Abuse
georges1945
georges1945, 27/03/2013

Sauveé dans mon carnet

(0) (0) Abuse
30/09/2013

A refaire aux amies

(0) (0) Abuse
24/08/2013

Trés trés bon

(0) (0) Abuse
Doudous, 27/01/2014

Un régal !!!

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
mahuedg, 06/04/2014

Excellent

(0) (0) Abuse

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