Cubes de volaille epicé & sauce à la cancoillotte

Ingrédients

• Pour les personnes faisant weight-watchers: 6PP/Personne
• 4 filets de poulet de 150 gr chacun coupés en cubes
• 1 CC d'huile de colza
• 3 CC de colombo
• 1 CS Miel
• 1 CB volaille dégraissé émiettédans 200 ml d'eau
• 240 gr de Cancoillotte

Préparation

• Assaisonner le poulet de sel, poivre et colombo
  
  Arroser d'huile et de miel
  
  Mélanger le tout et réserver au frais sous film de plastique durant 1h ( moi la matinée )
• Cuire 10 min au MO à 350 Watt, option grill
  
  Chez moi je suis passée à 600 Watt car je n'ai pas trouvé la viande cuite avec 350 Watt donc voir avec votre MO
  
  Remuer les cubes 2 à 3 fois durant la cuisson afin qu'ils soient bien cuit de tous les côtés
• Piquer la viande sur des brochettes et réserver sous alluminium pour qu'il reste chaud le temps de la préparation de la sauce
• Sauce :
  Chauffer légèrement le bouillon de volaille, ajouter la cancoillotte, mixer
  
  Chauffer 2 min à 600 Watt
  
  Verser dans 4 raviers la sauce
• Chez moi servit avec 100 gr de coquillettes cuites donc pour 3 PP
  
  Repas complet pour 9 PP la personne.

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