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P'tites tartines à la cancoillotte

Entrée
8 parts
10 min
20 min
facile
Voilà des petites tartines prêtes en une trentaine de minutes et dégustées encore plus rapidement. Avec une petite salade verte et la cancoillotte qui a formé une croûte en coulant... c'est délicieux!

Ingrédients

Nombre de parts: 8
8 tranches de pain de campagne

200 g de pulpe de tomates =1/2 boîte

1 pot de cancoillotte de 250 g

8 tranches fines de poitrine fumée

2 tranches de jambon blanc

Un peu de gruyère râpé

Sel


Préparation

  • Disposer les tranches de pain dans des tourtières ou sur une plaque recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.
  • Les recouvrir avec de la pulpe de tomates. Saler, poivrer.
  • Disposer de petits morceaux de jambon et une tranche de poitrine fumée. Déposer une cuillère à café de cancoillotte sur chaque tranche.
  • Parsemer un peu de gruyère râpé. Poivrer légèrement et saupoudrer d'herbes de Provence.
  • Mettre au four à 200°C une vingtaine de minutes.

Photos

P'tites tartines à la cancoillotte, photo 1
P'tites tartines à la cancoillotte, photo 2
P'tites tartines à la cancoillotte, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

JuliénasBeaujolais, Rouge
Arbois rougeJura, Rouge
Bourgogne AligotéBourgogne, Blanc

Questions:






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