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Quinoa gourmand aux crevettes

Plat
1 parts
15 min
30 min
facile
591 Kcal
Variez les plaisirs et régalez votre famille avec cette recette!Bon appétit!

Ingrédients

Nombre de parts: 1
1 verre et demi de quinoa

150 g de grosses crevettes décortiquées



1 poivron jaune

1 oignon

1 gousse d'ail

1 cuillère à soupe de sauce soja

1 cuillère à soupe de nuoc man

huile d'olive

Préparation

  • Faire cuire le quinoa :
    Portez à ébullition 2 l d'eau salée.
    Versez le quinoa et laissez cuire à feu doux pendant 12 minutes.
    Égouttez avec une passoire très fine.
  • Faire revenir l'oignon, l'ail haché, le poivron coupé en lamelles dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
  • Rajoutez la courgette coupée en petits dés.
  • Puis les tomates en petits dés également et les crevettes.
    Rajoutez le noc man et le soja.
  • Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.
  • Mélangez avec le quinoa et servez chaud.
C Cricri et sa tambouille

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 895g
Calories: 591Kcal
  • Glucides: 46.7g
  • Lipides: 20.7g
  • Gras sat.: 2.9g
  • Protéines: 46.7g
  • Fibres: 13.1g
  • Sucre: 16.8g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 16
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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