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Jambalaya à la créole

Plat
4 parts
10 min
24 min
facile
657 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Couper le poulet en cubes. Décortiquer les crevettes et couper le chorizo en rondelles.
  • Peler et hacher l’oignon, émincer le céleri, épépiner et hacher le poivron. Peler et concasser les tomates.
  • Dans une poêle, faire rissoler pendant 4 minutes, les crevettes, le poulet et le chorizo. Réserver.
  • Dans une cocotte, faire dorer dans un peu d’huile d’olive, l’oignon et le céleri. Ajouter le riz et remuer jusqu'à ce que les grains soient translucides.
  • Incorporer le poulet, le chorizo, les crevettes, le poivron, les tomates, le concentré de tomate, les clous de girofles pulvérisés, deux pincées de poivre, un peu de sel et quelques gouttes de Tabasco.
  • Verser le bouillon, couvrir et laisser cuire doucement pendant 20 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (514g)
Calories: 657Kcal
  • Glucides: 39.6g
  • Lipides: 33g
  • Gras sat.: 10.3g
  • Protéines: 48.4g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 6.8g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 19
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Photos

Jambalaya à la créole, photo 1
Jambalaya à la créole, photo 2

Questions:




Commentaires des membres:

maite, 16/01/2021

Au top

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Tatouage, 24/07/2018

Cuisiner plusieurs fois tout le monde a adoré

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
kenette, 18/03/2018

Excellent

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