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Crevettes caramélisées à la moutarde

Plat
4 parts
12 min
3 min
facile
89 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 g de crevettes décortiquées

4 cuillères à soupe de vin blanc

1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne

1 cuillère à soupe de miel

1 cuillère à café de sauce soja

Sel

Préparation

  • Diluez la moutarde dans le vin.
  • Dans une poêle, faites revenir les crevettes dans le vin blanc et la moutarde.
  • Ajoutez le miel puis la sauce soja.
  • Laissez mijoter 2-3 minutes jusqu'à ce que la sauce caramélise.
  • Servez immédiatement.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (80g)
Calories: 89Kcal
  • Glucides: 5.3g
  • Lipides: 1.4g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 11.4g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 4.6g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Chinon rougeCentre - Val de loire, Rouge
ChablisBourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

yvanie
yvanie, 19/04/2020

Exellente recette, je n'ai mis qu'une demie cuillère à soupe de miel liquide (de nos ruches), résultat à la hauteur avec des crevettes roses de chez mon poissonnier !
La prochaine fois j'essaierai avec des gambas que je cuisine habituellement cuites à la poêle ou au bbcue mais toujours flambées au Ricard, une tuerie ...

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
mady2, 17/03/2019

Pas génial le mariage salé - sucré, sur les crevettes............

J'ai cuisiné cette recette (9) (0) Signaler
Crist. M, 09/03/2019

Crevettes décortiquées CRUES ... sinon c'est du plastique car beaucoup trop cuit !

J'ai cuisiné cette recette (7) (5) Signaler
Cil55
Cil55, 01/05/2020

Pardon mais je n'ai pas envie d'essayer, je pense que l'on ne doit plus sentir l'exquise saveur de la crevette nature... Merci cependant pour cette recette.

(0) (0) Signaler
Dominique, 19/04/2020

Trop de pubs cela devient une

(4) (1) Signaler

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