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Recette facile aux crevettes
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Crevettes au miel et à la moutarde à l'ancienne
Crevettes au miel et à la moutarde à l'ancienne
Une recette impressionnante au gout de la mer.
Ingrédients
4
Coût estimé: 9.45Euros€ (2.36€/part)
Préparation
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Éplucher les crevettes en laissant le dernier anneau de la queue.
Réserver.
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Émincer l'échalote, l'oignon et le gingembre et les faire fondre à la poêle à feu assez doux.
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Verser le vin blanc et porter à ébullition pour qu'il s'évapore.
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Quand il ne reste qu'une cuillère à soupe de vin blanc, ajouter la moutarde et les crevettes, faire revenir le tout pendant 2 minutes à feu vif si les crevettes sont cuites et un peu plus si elles sont crues.
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Lorsqu'elles sont bien enrobées par la moutarde, ajouter le miel et la sauce soja et cuire jusqu'à ce que les crevettes caramélisent.
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Servir très chaud avec la garniture choisie?
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (205g)
Calories: 204Kcal
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Glucides: 6.7g
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Lipides: 4.2g
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Gras sat.: 0.4g
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Protéines: 28.9g
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Fibres: 0.5g
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Sucre: 3.6g
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ProPoints: 4
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SmartPoints:
4
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