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L'apéritif du réveillon du nouvel an

Apéritif
12 parts
15 min
4 min
facile
131 Kcal
La réputation du mélange crevettes/gingembre n'est plus à faire donc on peut dire que ces toasts sont une vrai réussite.

Ingrédients

Nombre de parts: 12
200 g de crevettes crues décortiquées

1 gousse d'ail hachée

1 cuillère à café de gingembre frais râpé

50 g de beurre

100 g de fromage frais (carré frais)

1 cuillère à soupe de vin blanc sec

6 grandes tranches de pain de mie

4 cuillères à soupe de graines de sésame

Sel

poivre du moulin

Préparation

  • Faites chauffer 20 g de beurre dans une petite poêle. Ajoutez le gingembre et l'ail haché, les crevettes, le sel et le poivre.
  • Laissez cuire 3 à 4 minutes sur feu modéré.
  • Passez les crevettes au mixeur, puis incorporez le fromage frais et le vin.
  • Découpez dans chaque tranche de pain de mie 4 ronds avec un petit verre retourné ou à l'aide d'un emporte pièce.
  • Farcissez les tranches de pain deux par deux avec la préparation, roulez-les dans le sésame.
  • Rorez les toasts quelques secondes dans du beurre sur les deux faces.
C Cuisine by mutante

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (52g)
Calories: 131Kcal
  • Glucides: 7.6g
  • Lipides: 7.5g
  • Gras sat.: 3.2g
  • Protéines: 6.7g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 1g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Photos

L'apéritif du réveillon du nouvel an, photo 1
L'apéritif du réveillon du nouvel an, photo 2
L'apéritif du réveillon du nouvel an, photo 3




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