Ptitchef

GAUFRETTES DE NOUVEL AN DU NORD

Superbes gaufrettes à l'ancienne : vieille recette de ma mère pour la nouvelle année !
Dessert
15 parts
30 min
1 heure
moyen
683 Kcal

Ingrédients

15
Coût estimé: 10.4 (0.69€/part)

Préparation

  • Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre et le beurre fondu.
  • Ajouter le rhum et les blancs battus en neige bien mélanger.
  • Ajouter la farine et mélanger le tout jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
  • Mettre au réfrigérateur une nuit.
  • Prendre une demi-cuillére à soupe de pâte et faire un petit boudin. En faire ensuite plusieurs.
  • Les mettre à cuire dans un fer à gaufrette.

    Si pas de fer à gaufrette, faire des boules un peu plus grosses et les faire cuire dans un gaufrier.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (171g)
Calories: 683Kcal
  • Glucides: 81g
  • Lipides: 30g
  • Gras sat.: 19g
  • Protéines: 10.5g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 35.9g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 29

Questions:

Bonjour, le sigle végétarien apparemment sur votre recette, mais avec les oeufs et le beurre ce n'est juste pas possible. Merci de faire la vérification ou le changement.

Réponse Ptitchef:

Végétarien veut dire sans viande ou poisson ce qui est le cas pour cette recette. Vous devez confondre avec végétalien qui exclu tout produit d'origine animale






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