Tranches de patates douces à la moutarde de dijon

Ingrédients

• 2 patates douces pelées
• ½ tasse de jus de pomme
• ¼ tasse d'huile d'olive
• 3 cuillères à soupe de cassonade dorée
• 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
• 2 cuillères à thé de flocons d'oignon déshydratés
• Sel
• poivre