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Lasagne aux patates douces

Plat
4 parts
15 min
25 min
facile

Ingrédients

4

Garniture :

Sauce aux tomates :

Préparation

  • Cuire 3 patates douces à la vapeur. Passer au mélangeur pour obtenir une purée onctueuse. Il faudra peut-être ajouter de l'eau de cuisson.
  • Ajouter à la purée du sel et du poivre au goût.
  • Cuire à la vapeur des feuilles de verdure au goût. Il faut obtenir 1 ½ tasse de verdure. Utiliser la sauce de la recette, sinon une sauce au choix.
  • Pour le montage, commencer par la sauce, continuer avec des couches successives de lasagnes, verdure, patates douces, sauce et terminer par la purée de patates douces.
  • Saupoudrer de graines de sésame et de tournesol moulues.


Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Lirac rosé Vallée du Rhône, Rosé

Questions:






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