Filet de plie au crumble de moutarde

Préparation

• Saler et poivrer légèrement les filets de plie. Les poser sur une plaque allant au four.
• Préparer le crumble avec mettant la farine dans un grand bol. Ajouter l'huile et la moutarde.
• Mélanger à la fourchette puis émietter avec les doigts et applique ce crumble sur les filets de poisson.
• Enfourner dans le four préchauffé à 210° pour 15 à 20 minutes.