Ptitchef

Filet de plie au crumble de moutarde

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 filets de plie

4 cuillères à soupe de farine

4 cuillères à soupe de moutarde de Dijon ou à l'ancienne

2 cuillères à soupe d'huile

sel

Préparation

  • Saler et poivrer légèrement les filets de plie. Les poser sur une plaque allant au four.
  • Préparer le crumble avec mettant la farine dans un grand bol. Ajouter l'huile et la moutarde.
  • Mélanger à la fourchette puis émietter avec les doigts et applique ce crumble sur les filets de poisson.
  • Enfourner dans le four préchauffé à 210° pour 15 à 20 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blancProvence, Blanc
Graves rougeBordeaux, Rouge
VolnayBourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

fab002
fab002, 23/10/2013

Je vais l essayer ce jour!

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