Gigot d'agneau ail et moutarde

Name: Gigot d'agneau ail et moutarde
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: une épaule d'agneau; quelques gousses d'ails; moutarde en grains; huile d'olive; épices (herbes de Provence, feuille de sauge, thymen fonction de ce que l'on a dans le placard ou jardin); sel; poivre

Plat

5 parts

15 min

1 heure

facile

431 Kcal

(5/5 - 2 votes)
1
8

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

une épaule d'agneau
quelques gousses d'ails
moutarde en grains
huile d'olive
épices (herbes de Provence, feuille de sauge, thymen fonction de ce que l'on a dans le placard ou jardin)
sel
poivre

Préparation

Éplucher les gousses d'ails. Inciser le gigot à différents endroits pour y mettre des moitiés de gousses d'ails.
Badigeonner de moutarde en grains.
Ajouter un filet d'huile d'olive, sel, poivre et épices.
Mettre au four à 180°c. Environ 1 heure par kilo.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Signaler une erreur dans le texte de la recette