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Agneau de 7h avec ma nouvelle cocotte FISSLER

Plat
6 parts
20 min
7 heures
moyen
407 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Etape 1 - Agneau de 7h avec ma nouvelle cocotte FISSLER
    Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte en fonte et saisissez l'épaule.
  • Etape 2 - Agneau de 7h avec ma nouvelle cocotte FISSLER
    Ajoutez les oignons émincés, l'ail non épluché, les carottes coupées en rondelles, les bouillons cubes, le bouquet garni, salez, poivrez et couvrez d'eau.
  • Mettez au four 5 heures à 150° cocotte ouverte et arrosez régulièrement.
  • Les 5 heures écoulées, fermez la cocotte et laissez dans le four chaud éteint.
  • Etape 5 - Agneau de 7h avec ma nouvelle cocotte FISSLER
    Le lendemain, finissez la cuisson pendant 2 heures cocotte fermée dans le four à 150°.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (366g)
Calories: 407Kcal
  • Glucides: 7.5g
  • Lipides: 20.7g
  • Gras sat.: 7.2g
  • Protéines: 46.5g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 3.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 10
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Cahors Sud-Ouest, Rouge

Questions:






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