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Boulgour aux crevettes et au curry

Plat
1 parts
10 min
18 min
facile
637 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 1
125g de crevettes roses

200g de boulgour cuit

2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse à 15%

1 petite courgette

1 demi oignon

1 cuillère à café de curry

Sel, poivre

Préparation

  • Cuire le boulgour en suivant les indications sur le paquet.
  • Pendant ce temps, couper la courgette en petits morceaux et la cuire environ 10 minutes à feu doux.
  • Ajouter l'oignon, les crevettes, la crème fraîche et le curry. Faire diminuer à feu doux.
  • Lorsque le boulgour est cuit, mélanger avec le reste de la préparation. Saler, poivrer.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (661g)
Calories: 637Kcal
  • Glucides: 75g
  • Lipides: 16.2g
  • Gras sat.: 9.5g
  • Protéines: 41.4g
  • Fibres: 9.5g
  • Sucre: 7.7g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 19
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

MontagnyBourgogne, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

22/01/2017

À la place de la courgette, j'ai mis 2 fonds d'artichaut; sympa merci.

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