Ptitchef

Noix de St Jacques et crevettes au curry

Que faire à manger ce soir? Cette question se pose de temps en temps. Donc voici une recette vite fait, originale, facile à réaliser, pas à tomber par terre mais bonne.
Plat
2 parts
10 min
20 min
facile
798 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Dans un premier temps faire décongeler au micro-ondes les noix de St Jacques et les crevettes si ce ne sont pas des "fraîches".
  • Faire fondre la noisette de beurre dans une poêle.
  • Y faire revenir les noix de St Jacques et les crevettes à feu moyen jusqu'à évaporation de l'eau rendue, en remuant régulièrement. Saler et poivrer.
  • Ajouter la crème fraîche liquide et le curry en poudre.
  • Laisser chauffer quelques minutes à feu moyen en remuant.
  • C'est prêt! A servir avec du riz c'est un pur délice.

P ptitchef_generic

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (331g)
Calories: 798Kcal
  • Glucides: 5.2g
  • Lipides: 69.2g
  • Gras sat.: 41.3g
  • Protéines: 36.9g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 4.7g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 32
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Noix de St Jacques et crevettes au curry, photo 1
Noix de St Jacques et crevettes au curry, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Montagny Bourgogne, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc



Commentaires des membres:

23/05/2021

Le résultat est super à l' unanimité.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
13/01/2012

Excellent. A noter qu'il faut préparer ce plat juste avant de le servir sinon la sauce est réduite à néant.

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