Noix de St Jacques et crevettes au curry

Name: Noix de st jacques et crevettes au curry
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 200 g de petites noix de St Jacques sans corail; 200 g de petites crevettes; 25 cl de crème fraîche liquide; 1 cuillère à café de curry en poudre; sel/ poivre; 1 noisette de beurre

Que faire à manger ce soir? Cette question se pose de temps en temps. Donc voici une recette vite fait, originale, facile à réaliser, pas à tomber par terre mais bonne.

Plat

2 parts

10 min

20 min

facile

798 Kcal

(3.7/5 - 6 votes)
2
41

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page

Ingrédients

200 g de petites noix de St Jacques sans corail
200 g de petites crevettes
25 cl de crème fraîche liquide
1 cuillère à café de curry en poudre
sel/ poivre
1 noisette de beurre

Matériel

Poêle

Préparation

Dans un premier temps faire décongeler au micro-ondes les noix de St Jacques et les crevettes si ce ne sont pas des "fraîches".
Faire fondre la noisette de beurre dans une poêle.
Y faire revenir les noix de St Jacques et les crevettes à feu moyen jusqu'à évaporation de l'eau rendue, en remuant régulièrement. Saler et poivrer.
Ajouter la crème fraîche liquide et le curry en poudre.
Laisser chauffer quelques minutes à feu moyen en remuant.
C'est prêt! A servir avec du riz c'est un pur délice.

Signaler une erreur dans le texte de la recette