Ptitchef

Crevettes et saint jacques sautées

Plat
2 parts
2 min
10 min
facile
372 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
400 g de crevettes crues

6 noix de saint jacques crues

2 gousses d'ail

4 C à S de sauce soja

1 C à C de maïzena


graines de sésame

Préparation

  • Dans un wok huilé, faites revenir les crevettes avec les saint jacques durant 5 minutes. Y ajouter 2 C à S de sauce soja puis mélangez.

    Dans un récipient mélangez 2 C à S de sauce soja avec la maïzena et l'ai haché. Mélangez puis ajoutez cette préparation aux crevettes et saint jacques. Laissez cuire jusqu'à ce que les crevettes et les saint jacques soient cuites. Parsemez de coriandre et de sésame avant de servir

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 398g
Calories: 372Kcal
  • Glucides: 8.5g
  • Lipides: 4.8g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 72.5g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 2.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 5

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rougeCentre - Val de loire, Rouge
MercureyBourgogne, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

alsacien67, 18/03/2013

Pour la sauce, j'ai déglacé avec un petit peu de vin blanc puis j'ai rajouté 30 cl de crème liquide et un jet de jus de citron pour donner un peu d'acidité.
C'était tueur!!!!

(0) (0) Signaler
01/02/2013

Facile a faire et très bon!!

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