Riz sauté au curry et crevettes

Ingrédients

• 3 c. à soupe d'huile végétale
• 2 oeufs entiers
• 1 gousse d'ail hachée
• 1 oignon blanc émincé
• 3 verres de riz cuit à la vapeur
• 1 c. à soupe de poudre de curry (ou de curcuma)
• 50 g de grains de maïs
• 50 g de petits pois décongelés
• 250 g de crevettes décongelées, précuites et équeutées

Pour l'assaisonnement :

• 2 c. à soupe de sauce de soja claire
• 1 pincée de sucre
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre