Ptitchef

Des crevettes avec une sauce curry, petit ballotin de riz

C'est un régal, un repas très simple, assez esthétique et léger.

Plat
2 parts
6 min
20 min
facile
482 Kcal

Ingrédients

2

Sauce au curry :

Coût estimé: 4.7 (2.35€/part)

Préparation

  • Cuire le riz au rice cooker, et les crevettes, simplement dorées dans une poêle avec de l'huile d'olive une fois décortiquées.
  • Sauce au curry :
    Dans une casserole, versez la crème avec le mascarpone.
  • Ajouter le pâte de curry et le curry en poudre. (ne rajoutez pas + de pâte de curry, au risque de faire une cure de yaourth à la fin du repas pour ne pas bruler vif). Assaisonner.
  • Dresser sur les assiettes, puis verser la sauce. Pour les ballotins de riz, utiliser les petits bols à thé.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (204g)
Calories: 482Kcal
  • Glucides: 28.9g
  • Lipides: 42.4g
  • Gras sat.: 29.2g
  • Protéines: 15.3g
  • Fibres: 4.6g
  • Sucre: 5.4g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 22
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge
Jurançon sec Sud-Ouest, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

tometlisa, 06/02/2009

C 'est appétissant .. mis chez moi dur d trouver de la pate de curry et en plus j suis allergique au curry donc . pas top

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