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Curry de crevettes et son riz

Plat
2 parts
30 min
20 min
facile
Un plat légèrement épicé très simple à préparer, voilà ce que je vous propose aujourd’hui. Un curry de crevettes accompagné d’un riz aux légumes, un délice. Un plat qui apportera un peu de soleil et d’exotisme dans vos assiettes.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
125g de riz

500g de crevettes (décortiquées ou non c’est vous qui voyez)

5 tomates cerise


100g de julienne de légumes surgelés

20cl de crème liquide légère 5% de MG

3/4 cuillère à café de poudre de curry

Du sel, du poivre

Préparation

  • Versez le riz et les légumes surgelés dans un poêle, couvrez le tout d’eau. Ajoutez un cube de bouillon de légumes et faites mijoter à feu moyen. Mélangez régulièrement et laissez cuire jusqu’à ce le riz soit cuit.
  • Dans une autre poêle, faites revenir l’oignon grossièrement émincé et les tomates cerises en quartier.
  • Lorsque les oignons sont translucides, ajoutez les crevettes et laissez 2 à 3 minutes à feu moyen. Ajoutez ensuite la crème liquide, la poudre de curry, le sel et le poivre. Laissez mijoter jusqu’à ce que les crevettes soit cuites. Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
  • Dressez ensuite vos assiettes et régalez-vous.

Accord vin : Que boire avec ?

MontagnyBourgogne, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc



Commentaires des membres (24):

zylabeth, 20/01/2014

Bon, original, bel effet et pas compliqué à faire. On peut peut-être remplacer la crème par du lait de coco...

J'ai cuisiné cette recette
(2) (1) Signaler
mofi, 14/06/2013

Très bonne recette

(0) (0) Signaler
12/06/2013

Ce doit être bon et facile à réaliser!!

(1) (4) Signaler
11/06/2013

Deux féculents dans le même menu, je trouve ce menu pas assez équilibré.

(3) (6) Signaler
10/06/2013

Très facile et bon.

(0) (0) Signaler
missmargo
missmargo, 10/06/2013

Bonne recette, mais moi je la varie en mettant des lanières de poivrons jaunes et rouges et quelques gouttes de tabasco

J'ai cuisiné cette recette
(3) (0) Signaler
yvanie
yvanie, 10/06/2013

Simple et délicieux,. Nous adorons les crevettes de nos plages du nord et cette merveilleuse épice qu'est le curry. Bravo !

(2) (0) Signaler
chris56340
chris56340, 10/06/2013

Donne envie, je vais la préparer.....

(0) (0) Signaler
10/06/2013

Je vais faire cette recette des ce soir !

(1) (4) Signaler
10/06/2013

Simple et goûteuse

(0) (0) Signaler

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