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Curry de crevettes et son riz

Plat
2 parts
30 min
20 min
facile
ou
Un plat légèrement épicé très simple à préparer, voilà ce que je vous propose aujourd’hui. Un curry de crevettes accompagné d’un riz aux légumes, un délice. Un plat qui apportera un peu de soleil et d’exotisme dans vos assiettes.

Ingrédients

2 parts
125g de riz

500g de crevettes (décortiquées ou non c’est vous qui voyez)

5 tomates cerise


100g de julienne de légumes surgelés

20cl de crème liquide légère 5% de MG

3/4 cuillère à café de poudre de curry

Du sel, du poivre

Préparation

Etape 1

Versez le riz et les légumes surgelés dans un poêle, couvrez le tout d’eau. Ajoutez un cube de bouillon de légumes et faites mijoter à feu moyen. Mélangez régulièrement et laissez cuire jusqu’à ce le riz soit cuit.

Etape 2

Dans une autre poêle, faites revenir l’oignon grossièrement émincé et les tomates cerises en quartier.

Etape 3

Lorsque les oignons sont translucides, ajoutez les crevettes et laissez 2 à 3 minutes à feu moyen. Ajoutez ensuite la crème liquide, la poudre de curry, le sel et le poivre. Laissez mijoter jusqu’à ce que les crevettes soit cuites. Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.

Etape 4

Dressez ensuite vos assiettes et régalez-vous.

Accord vin : Que boire avec ?

Montagny (Bourgogne, Blanc) Entre-deux-mers (Bordeaux, Blanc) Pouilly Fuissé (Bourgogne, Blanc)





Commentaires des membres (24):

yvanie
yvanie, 10/06/2013

Simple et délicieux,. Nous adorons les crevettes de nos plages du nord et cette merveilleuse épice qu'est le curry. Bravo !

(2) (0) Abuse
missmargo
missmargo, 10/06/2013

Bonne recette, mais moi je la varie en mettant des lanières de poivrons jaunes et rouges et quelques gouttes de tabasco

J'ai cuisiné cette recette
(3) (0) Abuse
coolio2511, 10/06/2013

Je me suis régalé avec cette recette donc ceux qui ne l'ont pas encore essayé vous ne savez qu'est-ce-que vous manquer

J'ai cuisiné cette recette
(2) (0) Abuse
zylabeth, 20/01/2014

Bon, original, bel effet et pas compliqué à faire. On peut peut-être remplacer la crème par du lait de coco...

J'ai cuisiné cette recette
(2) (1) Abuse
11/06/2013

Deux féculents dans le même menu, je trouve ce menu pas assez équilibré.

(3) (6) Abuse
gourmince, 10/06/2013

Semble appétissant; Vais le faire un soir avec une salade de tomates.

(1) (4) Abuse
12/06/2013

Ce doit être bon et facile à réaliser!!

(1) (4) Abuse
10/06/2013

Très gustative, facile à faire et rapide

(1) (2) Abuse
10/06/2013

Je vais faire cette recette des ce soir !

(1) (4) Abuse
tante vive, 10/06/2013

Je vais l'essayer dès ce soir, merci !

(1) (4) Abuse

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