Semoule de blé aux dés de tomate et curcuma

Ingrédients

• 120 g de graines de couscous
• la moitié d'un petit oignon
• 125 ml de bouillon
• 1 tomate
• 1 cuillère à café rase de curcuma
• quelques feuilles de coriandre fraîche (ou de la menthe)
• 1 cuillère à café d'huile d'olive
• Sel
• poivre