Ptitchef

Oeufs brouillés à la tomate

Plat
4 parts
10 min
10 min
facile
169 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Emincez l’échalote. Réservez.

    Battez les œufs en omelette puis ajoutez le coulis de tomate et le basilic. Salez et poivrez.

    Dans une poêle, faites chauffer de l’huile d’olive et faites-y revenir l’échalote. Ajoutez les œufs et faites-les cuire à feu vif sans cesser de remuer.

    Répartissez la brouillade dans les assiettes accompagnée d’une salade et d’un crumpet ou d’un morceau de pain.

    Servez aussitôt.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (134g)
Calories: 168Kcal
  • Glucides: 4.4g
  • Lipides: 11g
  • Gras sat.: 2.8g
  • Protéines: 13g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 1.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Oeufs brouillés à la tomate, photo 1
Oeufs brouillés à la tomate, photo 2
Oeufs brouillés à la tomate, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rouge Vallée du Rhone, Rouge
Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Oeufs brouillés sur muffins anglais
Oeufs brouillés sur muffins anglais
2 parts
40 min
facile
4.2 / 5
Recette Oeufs brouillés à la tomate
Oeufs brouillés à la tomate
2 parts
20 min
facile
4.5 / 5
Recette Oeufs Brouillés & son Bacon..
Oeufs Brouillés & son Bacon..
2 parts
30 min
facile
4.5 / 5
Recette Oeufs à l'avocat
Oeufs à l'avocat
4 parts
25 min
facile
3.8 / 5
Recette Oeufs brouillés, la vraie recette
Oeufs brouillés, la vraie recette
2 parts
18 min
facile
4.1 / 5
Recette Oeufs à la flamenca
Oeufs à la flamenca
1 parts
30 min
facile
3.8 / 5

Recettes

A lire également

Comment réussir la cuisson de ces œufs durs? Comment réussir la cuisson de ces œufs durs? Comment remplacer les oeufs en cuisine? Comment remplacer les oeufs en cuisine? Zoom sur 6 variétés de tomates Zoom sur 6 variétés de tomates

Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez