Ptitchef

Oeufs brouillés à la tomate

Plat
4 parts
10 min
10 min
facile
173 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3 (0.75€/part)

Préparation

  • Emincez l’échalote. Réservez.

    Battez les œufs en omelette puis ajoutez le coulis de tomate et le basilic. Salez et poivrez.

    Dans une poêle, faites chauffer de l’huile d’olive et faites-y revenir l’échalote. Ajoutez les œufs et faites-les cuire à feu vif sans cesser de remuer.

    Répartissez la brouillade dans les assiettes accompagnée d’une salade et d’un crumpet ou d’un morceau de pain.

    Servez aussitôt.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (134g)
Calories: 172Kcal
  • Glucides: 5.9g
  • Lipides: 10.5g
  • Gras sat.: 2.8g
  • Protéines: 12.7g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 5.2g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans fruit à coque

Photos

Oeufs brouillés à la tomate
Oeufs brouillés à la tomate - photo 2
Oeufs brouillés à la tomate - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:






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