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Recette facile aux tomates
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Pois gourmands aux tomates
Pois gourmands aux tomates
Pour varier les légumes à la maison, préparer des pois gourmands, un excellent drainage pour l'organisme.
Préparation
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Faire cuire les pois dans une grande casserole d'eau bouillante salée pendant 5 minutes.
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Faire revenir les oignons dans l'huile, ajouter les tomates en dés.
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Egoutter les pois, ajouter au mélange tomates/oignons, laisser compoter à couvert pendant 10 minutes.
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Saupoudrer de thym, saler, poivrer.
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Parsemer de persil et servir aussitôt.
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