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Cordons bleus à la tomate

Plat
4 parts
12 min
25 min
facile
386 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 escalopes de dinde

8 tranches de bacon fumé

8 tranches de fromage à hamburger

8 tranches de tomates

farine


Chapelure

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°.
  • Déposer 2 tranches de bacon sur toute la longueur de l'escalope pour recouvrir celle-ci.
  • Sur la partie basse de l'escalope, déposer une tranche de fromage.
  • Sur le fromage, déposer 2 tranches de tomate.
    Recouvrir de fromage.
  • Replier la partie haute de l'escalope de dinde.
  • Aplatir le cordon bleu avec la paume de la main et maintenir le tout à l'aide d'un pic en bois.
  • Dans 3 assiettes différentes, mettre un peu de farine, l’œuf battu et la chapelure.
  • Passer délicatement les cordons bleus dans la farine, puis dans l’œuf battu et pour terminer dans la chapelure.
  • Déposer les cordons bleus sur une plaque anti adhésive et mettre au four 20/25 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (220g)
Calories: 386Kcal
  • Glucides: 28.8g
  • Lipides: 10.9g
  • Gras sat.: 5.3g
  • Protéines: 42.2g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 1.4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 9
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
Bordeaux roséBordeaux, Rosé

Questions:






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