Tomates mozzarella de jean- françois piege

Ingrédients

• 4 tomates
• 24 ½ tomates confites
• 2 mozzarellas
• 1 botte d' oignon nouveau
• 1 botte de basilic
• 1 cuillère d' huile d'olive
• 2 cuillères d' huile de basilic
• 1 cuillère de vinaigre balsamique
• 1 cuillère de vinaigre de vin rouge