Ptitchef

Rougail tomate arbuste

Entrée
2 parts
10 min
moyen
88 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 0.5 (0.25€/part)

Préparation

  • Piler le piment avec le sel.
  • Couper les tomates en deux et récupérer la chair. Couper en petits morceaux puis émincer l'oignon.
  • Mélanger le tout. Ajouter l'huile, le sel et le poivre, bien remuer et mettre au frais.
  • Il est conseillé de mettre le rougail au frais au moins une demi-heure avant de le servir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (51g)
Calories: 88Kcal
  • Glucides: 2.5g
  • Lipides: 7.8g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 1.6g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 1.8g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Bordeaux rosé Bordeaux, Rosé

Questions:




Commentaires des membres:

Phil, 18/04/2022

La seule difficulté : cueillir les tomates au bon moment. Ni trop mûre, ni trop verte

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