Tomates à la provençales

Name: Tomates à la provençales
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 tomates; 20 g de chapelure; 10 g de persil; 2 C à S d'huile d'olive; 2 gousses d'ail; sel; poivre; piment d'espelette

Plat

facile

50 min

393 Kcal

Marre des salades de tomates, voici une autre façon de les préparer

Ingrédients

3 tomates
20 g de chapelure
10 g de persil
2 C à S d'huile d'olive
2 gousses d'ail
sel
poivre
piment d'espelette

Coût estimé: 1.16€ (1.16€/part)

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Préparation

Préparation5 min

Cuisson45 min

Dans un plat à gratin, disposez vos tomates coupée en 2.
Dans un bol, préparez votre chapelure, le persil ciselé, l'ail haché et l'huile d'olive avec du sel, du poivre et le piment d'espelette. Mélangez bien.
Disposez la chapelure aromatique sur le dessus des tomates puis enfournez pour 45 min à 170°C.
Servez avec un peu de riz pour rendre le plat plus complet

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 393Kcal

Glucides: 24.2g
Lipides: 28.8g
Gras sat.: 3.9g
Protéines: 5.9g
Fibres: 5.5g
Sucre: 5.6g
ProPoints: 11
SmartPoints: 13

Information nutritionnelle pour 1 portion (261g)

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

CCoocooningcook

Questions

Vous êtes sûre des 393 iCal ? Tomates ail persil sel poivre , il rest 2c A s d'huile et la chapelure, alors ça me paraît beaucoup ,non?

Bonjour.
Ce n'est pas nous qui calculons les calories, mais le site.
Moi je donne la recette

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Commentaires

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Michèle

04/10/2018

Miam ... très bon et original Merci

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phleo

14/08/2017

Au four, à la poele, au BBQ... c'est LA recette des tomates à la provençale. En bon basque je mets du piment d'Espelette. Petite astuce: j'enlève le trognon de la partie haute et pour l'autre moitié, je fais une petite incision pour que l'eau puisse s'échapper aussi. Cuisson uniforme !

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lecircee

13/08/2017

Pas de pimen tchez nous

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Granleon

25/08/2020

Chez moi, en Provence, on commence à cuire les tomates à la poêle ( poêle noire en tolle bien "culottée" ) et on termine la cuisson au four ! Sachant que la Provence commence à Montélimar et s'arrête à la mer, rive gauche du Rhône !!!

homduvar

13/08/2017

Moi je ne les passe pas au four je les fait a la poêle avec un fond d'huile d'olive et je les laisse caraméliser ....un vrai délice avec du pain frais et un petit rosé bien frais !!!!!!

anonymous

13/08/2017

C'est délicieux moi je les fait à la poêle avec de l'huile dolive