Hachi gratiné au chou fleur à la tomate et au basilic

Ingrédients

• 800 g de hachis porc et veau
• 1 chou fleur
• 1 oignon
• 1/2 brique de purée de tomates
• 200 ml de crème
• 3 cuillères à soupe de chapelure
• 1 cuillère à soupe de beurre
• 1 oeuf
• 4 branches de persil
• 1/2 cuillère à café de thym
• 1/2 cuillère à café de basilic
• 1/2 cuillère à soupe de paprika
• Sel, poivre