Ptitchef

Gratin de chou-fleur aux champignons

Une recette classique mais toujours aussi délicieuse. Légère et rustique à la fois!
Plat
4 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Faites cuire le chou-fleur environ 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée, égouttez.
  • Coupez les champignons en tranches épaisses. Chauffez l'huile et le beurre dans une grande poêle et faites-y cuire les champignons quelques minutes sur feu vif.
  • Disposez le chou-fleur et les champignons dans un plat à gratin beurré de 23 x 20 cm.
  • Dans une petite casserole portez à frémissement la crème liquide. Hors du feu ajoutez la poudre "minute soup", mélangez, ajoutez le lait et mélangez à nouveau. Versez cette crème sur les légumes.
  • Saupoudrez de fromage râpé et glissez le plat sous le gril du four quelques minutes. Servez bien chaud.

Vous allez aimer

YouTube

Gratin de chou-fleur


L La cuisine de Dali

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Gratin de chou-fleur
Gratin de chou-fleur
5 parts
55 min
facile
4.3 / 5
Recette Gratin de poisson, une recette simple et facile
Gratin de poisson, une recette simple et facile
6 parts
1 h 35 m
facile
4.4 / 5
Recette Gratin de riz à la tomate
Gratin de riz à la tomate
6 parts
45 min
facile
5 / 5
Recette Gratin de champignons et de chou fleur
Gratin de champignons et de chou fleur
4 parts
50 min
facile
4 / 5
Recette Gratin allégé de chou fleur au jambon
Gratin allégé de chou fleur au jambon
4 parts
25 min
facile
3.9 / 5

Recettes

A lire également

On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur Zoom sur 6 variétés de choux Zoom sur 6 variétés de choux Cette erreur que l'on commet tous avec les champignons! Cette erreur que l'on commet tous avec les champignons!

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez