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Gratin de chou fleur allégé

Accompagnement
4 parts
5 min
20 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 chou fleur cuit

40 cl de crème liquide à 3%

40 g de farine

sel, poivre, muscade

30 g de parmesan râpé

Préparation

  • Dans un bol, fouettez la crème avec la farine et assaisonnez et "muscades".
  • Mettez les bouquets de chou-fleur dans un plat à four. Versez cette béchamel par dessus et parsemez de parmesan râpé.
  • Enfournez le tout 20 minutes à 180°C.

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

MelyCooker, 22/04/2019

C'est bien gentil de mettre les mesures mais expliquer c'est bien aussi... Ya pas que des cyril lignac qui mangent..
Heureusement que je suis pas QUE bête, j'ai cuit le chou fleur avant de le disposer dans le plat, mais ça, quand on n'y connaît rien, bah on le sait pas.
De plus ya des mesures pour la béchamel mais une vidéo avec d'autres mesure. Bon bah comme que je suis pas QUE intelligente j'ai mis les mesures de la vidéo...

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