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Gratin de Chou-Fleur au Comté

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Détailler le chou-fleur en petits bouquets et le laver avant de le faire cuire à la vapeur une vingtaine de minutes. Le chou-fleur doit rester légèrement croquant.
  • Beurrer le plat à gratin et y disposer le chou-fleur. Verser par dessus la crème, saler, poivrer et recouvrir de fines tranches de Comté.
  • Mettre au four préchauffé à 180° chaleur tournante et laisser cuire pendant 15 à 20 minutes.

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Photos

Gratin de Chou-Fleur au Comté, photo 1
Gratin de Chou-Fleur au Comté, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Ladoix Bourgogne, Rouge
Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge

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