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Gratin de Morue et choux fleurs

Plat
4 parts
15 min
40 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Etape 1 - Gratin de Morue et choux fleurs
    Cuire la morue et les légumes dans un couscoussier.
  • Etape 2 - Gratin de Morue et choux fleurs
    Dans une poêle faites revenir l'oignon avec un peu de beurre , ajouter l'ail haché , y ajouter la morue défier sans arrêts , laisser le tout revenir un peu , saler poivrer et ajouter aussi un peu de muscade.
  • Préchauffer le four a 180°.
  • Etape 4 - Gratin de Morue et choux fleurs
    Beurrer un plat qui va au four, mettre une couche de pommes de terre , une couche d'oignon + morue et finalement une couche de choux fleurs.
  • Etape 5 - Gratin de Morue et choux fleurs
    Dans un petit saladier battre les oeufs y ajouter la crème fraîche et battre encore , saler un peu poivrer , verser cette préparation sur le plat.
  • Etape 6 - Gratin de Morue et choux fleurs
    Ajouter ensuite la brique de crème liquide un peu partout.
  • Etape 7 - Gratin de Morue et choux fleurs
    Mettre au four a gratiné une bonne demie heure voir plus.

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