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Chou fleur gratiné à l'italienne

Plat
6 parts
20 min
1 heure
moyen
342 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Etape 1 - Chou fleur gratiné à l'italienne
    Nettoyer et cuire le chou fleur à l'eau bouillante salée. Quand il est cuit l'égoutter soigneusement.
  • Etape 2 - Chou fleur gratiné à l'italienne
    Pendant la cuisson du chou fleur préparer la sauce tomates en faisant revenir l'oignon haché dans de l'huile d'olive.
  • Etape 3 - Chou fleur gratiné à l'italienne
    Ajouter la passata de tomates, 100 ml d'eau et le basilic. Saler, poivrer, paprikaer. Laisser mijoter 30 minutes sur feu doux.
  • Etape 4 - Chou fleur gratiné à l'italienne
    Mettre le chou fleur dans un plat allant au four. Verser la crème fraîche et la sauce tomates dessus.
  • Etape 5 - Chou fleur gratiné à l'italienne
    Parsemer de fromage râpé et faire cuire et gratiner au four préchauffé à 180° pendant 20 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (351g)
Calories: 342Kcal
  • Glucides: 15.7g
  • Lipides: 22.4g
  • Gras sat.: 12.5g
  • Protéines: 16.5g
  • Fibres: 7.3g
  • Sucre: 7.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Chou fleur gratiné à l'italienne, photo 1
Chou fleur gratiné à l'italienne, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Emmanuel, 24/03/2020

Facile un delice

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Baiesroses, 26/03/2021

Facile
Mais le mot paprikaer ? Inventé comme la passata

(2) (0) Signaler

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