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Chou-fleur croustillant : jamie oliver revu par matylda

Plat
4 parts
15 min
8 min
facile
162 Kcal
C'est très agréable à regarder et c'est croustillant!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 chou-fleur

amandes entières

beurre

4 épices (cardamome, muscade, coriandre, gingembre)

Préparation

  • Faites blanchir le chou-fleur 3 minutes dans une casserole d'eau bouillante.
  • Égouttez-le bien et laissez-le sécher grâce à la vapeur qui s'en échappe.
  • Divisez-le en fleurettes et mélangez-le avec le beurre.
  • Préchauffez le four à 210°C. Hachez les amandes au robot. Faites dorer les amandes à feu doux dans une cocotte.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (316g)
Calories: 162Kcal
  • Glucides: 10.8g
  • Lipides: 6.5g
  • Gras sat.: 3.1g
  • Protéines: 8.9g
  • Fibres: 11.2g
  • Sucre: 9.5g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Photos

Chou-fleur croustillant : Jamie Oliver revu par Matylda, photo 1
Chou-fleur croustillant : Jamie Oliver revu par Matylda, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc

Questions:






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