Beignets de chou-fleur et sauce au piment
Ces beignets de chou-fleur sont préparés avec des fleurettes de chou-fleur précuites, enrobées d'une pâte légère à base de farine, œufs, vin blanc et Maïzena, puis frites jusqu'à obtenir une belle dorure. La sauce au piment, réalisée avec piments piquillos, ail, oignon, citron vert, sucre et ketchup, apporte une touche relevée et acidulée. En bouche, le contraste entre le croquant des beignets et la saveur piquante de la sauce crée une expérience gustative équilibrée et savoureuse.
Ingrédients
6
Coût estimé: 5.09Euros€ (0.85€/part)