Ptitchef

Beignets de chou-fleur

Entrée
4 parts
10 min
8 min
facile
424 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 chou-fleur

200 g de farine


25 cl de bière blonde

huile de friture

sel

Préparation

  • Mélangez la farine avec les oeufs, ajoutez la bière et la pincée de sel.
  • Mélangez bien. Couvrez. Laissez reposer une demi heure au frais.
  • Détaillez le chou-fleur en fleurette.
  • Faites cuire 8 minutes à l'eau bouillante salée.Égouttez.
  • Trempez dans la pâte à beignets.
  • Faites frire, mettez sur du papier absorbant.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (451g)
Calories: 424Kcal
  • Glucides: 42.9g
  • Lipides: 16.4g
  • Gras sat.: 2.5g
  • Protéines: 16.5g
  • Fibres: 10.3g
  • Sucre: 8.7g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc

Questions:






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