Beignets de chou-fleur

Name: Beignets de chou-fleur
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 chou-fleur; 200 g de farine; 2 oeufs; 25 cl de bière blonde; huile de friture; sel

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Entrée

facile

18 min

424 Kcal

Ingrédients

1 chou-fleur
200 g de farine
2 oeufs
25 cl de bière blonde
huile de friture
sel

Coût estimé: 3.71€ (0.93€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson8 min

Mélangez la farine avec les oeufs, ajoutez la bière et la pincée de sel.
Mélangez bien. Couvrez. Laissez reposer une demi heure au frais.
Détaillez le chou-fleur en fleurette.
Faites cuire 8 minutes à l'eau bouillante salée.Égouttez.
Trempez dans la pâte à beignets.
Faites frire, mettez sur du papier absorbant.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 424Kcal

Glucides: 42.9g
Lipides: 16.4g
Gras sat.: 2.5g
Protéines: 16.5g
Fibres: 10.3g
Sucre: 8.7g
ProPoints: 11
SmartPoints: 13

Information nutritionnelle pour 1 portion (451g)

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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