Nombre de parts: 6
1 chou-fleur
Feuilles de persil plat lavés et séchés
Un peu de farine
Huile végétale
Pour la pâte
1 cuillère à
café de graines de cumin
2 cuillères à café de graines de moutarde noires
2 cuillères à piments rouges, séchés et épépinés
1 cuillère à café de grains de poivres noir
200 g de farine à levure incorporée ou 1/2 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de curcuma
35 cl de bière froide ou d’eau gazeuse
Fleur de sel