Ptitchef

TAJINE de POULET aux BEIGNETS de CHOU-FLEUR

Plat
4 parts
15 min
50 min
facile
763 Kcal

Ingrédients

4

la pâte à beignet :

Coût estimé: 7.27 (1.82€/part)

Préparation

  • Couper les cuisses de poulet en deux et réserver dans un grand saladier.
  • Hacher l'oignon très finement et le mettre sur les cuisses de poulet. Ajouter les épices, le sel et le poivre au goût et l'huile d'olive. Mélanger avec les mains propres et mettre le tout dans le plat à tajine.
  • Eplucher les pommes de terre et les couper en grosses lamelles que vous disposerez sur les morceaux de poulet dans le plat à tajine directement.
  • Ajouter un verre d'eau et faire cuire à feu moyen ou doux jusqu'à ce que les cuisses de poulet soient tendres et les pommes de terre cuites.
  • Pendant ce temps préparer les beignets de chou-fleur; éplucher le chou-fleur et détacher des bouquets assez gros.
  • Faire cuire 15 minutes. Egoutter le chou-fleur et passer sous l'eau froide. Laisser égoutter.
  • Préparer la pâte à beignet en mélangeant la farine, le sel, la levure, les oeufs et l'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte à beignet.
  • Tremper chaque morceau de chou-fleur dedans et faire dorer dans une poêle bien chaude avec un peu d'huile.Une fois biens dorés égoutter les beignets sur du papier absorbant et réserver.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 763Kcal
  • Glucides: 74.5g
  • Lipides: 22g
  • Gras sat.: 6g
  • Protéines: 59.2g
  • Fibres: 13.7g
  • Sucre: 11.5g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 20
Information nutritionnelle pour 1 portion (769g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


Photos

TAJINE de POULET aux BEIGNETS de CHOU-FLEUR
TAJINE de POULET aux BEIGNETS de CHOU-FLEUR - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur Vous trouvez le blanc de poulet sec? Voici le guide ultime pour une cuisson tendre et savoureuse à chaque fois! Vous trouvez le blanc de poulet sec? Voici le guide ultime pour une cuisson tendre et savoureuse à chaque fois! Le tour du monde en 8 recettes emblématiques au poulet Le tour du monde en 8 recettes emblématiques au poulet

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez