Sauce au piment rouge.

Name: Sauce au piment rouge.
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 gros piments rouges; 400 g de tomates pelées; 1 oignons; 1 gousse d'ail; 125 ml de bouillon de volaille.

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Autre

facile

30 min

31 Kcal

Ingrédients

2 gros piments rouges
400 g de tomates pelées
1 oignons
1 gousse d'ail
125 ml de bouillon de volaille.

Coût estimé: 1.51€ (0.38€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson20 min

Commencez par faire griller les deux piments pour faire noircir la peau, placez les ensuite dans un sac plastique, puis épluchez les, et enlevez les graines, vous pouvez aussi acheter de la purée de piment, qui est très pratique.
Placez ensuite tout les ingrédients dans un mixeur et réduisez en purée, jusqu'à obtenir un mélange onctueux.
Versez ensuite dans une casserole et portez à ébullition.
Réduisez le feu et laissez mijotez 20 minutes.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 31Kcal

Glucides: 3.9g
Lipides: 0.5g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 1.5g
Fibres: 2g
Sucre: 2.9g
ProPoints: 1
SmartPoints: 1

Information nutritionnelle pour 1 portion (159g)

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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