Piment rouge conservé au sel

votez maintenant
Autre
facile
10 min
3 Kcal

Une autre façon de préparer le piment rouge. Il suffit de la conservé dans du sel, et il se garde indéfiniment. Puis il ne reste plus qu'à le tester dans une recette.

Ingrédients

4
Coût estimé: 0.55€ (0.14€/part)

Préparation

  • Couper le piment en deux, retirer les graines et les parties blanches puis le découper en morceaux.
  • Mixer les morceaux de piment avec le gros sel, étaler ce mélange sur une assiette et laisser sécher une dizaine de jours dans un endroit chaud et sec en le remuant de temps en temps. Mettre en pots, conservation illimitée.

Notez cette recette

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 3Kcal
  • Glucides: 0.4g
  • Lipides: 0g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 0.1g
  • Fibres: 0.1g
  • Sucre: 0.3g
Information nutritionnelle pour 1 portion (108g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
PPlumes et compagnie

Vous allez aimer

Questions

Photos des membres

Commentaires

Notez cette recette: