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Chutney de butternut

Dessert
2 parts
10 min
30 min
facile
482 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
500 g de butternut en dés

1 morceau de piment vert épépiné et coupé très fin

1 pomme en dés


80 g de sucre

1 cuillère à café de garam masala

1 cuillère à café de sel

10 abricots secs en dés

Préparation

  • Faîtes fondre le sucre dans le vinaigre balsamique, ajoutez tous les ingrédients sauf les abricots secs puis cuire 25 minutes à couvert en remuant de temps en temps.
    Ajoutez un peu d'eau si nécessaire.
  • Incorporez les dés d'abricots secs et continuez la cuisson 5 minutes, ça doit avoir la consistance d'une confiture.
  • Versez dans des pots ébouillantés et conservez au frigo.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (510g)
Calories: 482Kcal
  • Glucides: 108g
  • Lipides: 0.4g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 5.4g
  • Fibres: 12.1g
  • Sucre: 91.5g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 25
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf

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