Ptitchef

Butternut rôti aux épices

Autre
1 parts
15 min
1 heure
moyen

Ingrédients

1

Matériel

Préparation

  • Pré-chauffer le four T°6 -180°C.
  • Nettoyer et couper la butternut en deux dans le sens de la hauteur, et retirer les graines.Disposer les demi butternuts dans un plat allant au four, côté coupé au-dessus.
  • Asperger légèrement d'huile d'olive, puis parsemer les divers épices, ainsi que le zeste de clémentine, sur le dessus des butternuts. Puis verser le jus de clémentine sur les butternuts.
  • Ajouter les étoiles de badianes, en en mettant une dans le creux.Enfourner le tout pour 1 heure. Sortie du four la chair de la butternut doit être tendre.

M Macaronette et cie

Photos

Butternut rôti aux épices, photo 1
Butternut rôti aux épices, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Juliénas Beaujolais, Rouge
Beaujolais supérieur Beaujolais, Rouge
Chambolle Musigny Bourgogne, Rouge





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf Quel accompagnement pour votre rôti de porc? Quel accompagnement pour votre rôti de porc? Vous allez forcément craquer pour ces recettes au butternut! Vous allez forcément craquer pour ces recettes au butternut!

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez