Ptitchef

Chutney de kiwis

Accompagnement
4 parts
10 min
40 min
facile
511 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 7.01 (1.75€/part)

Matériel

Préparation

  • Dans une grande casserole en acier inoxydable, combiner les kiwis, la pomme, l'oignon, le vinaigre, le sucre, la cassonade, les canneberges, l'ail et le gingembre.
  • Porter à ébullition à feu moyen-vif en remuant sans cesse.
  • Réduire le feu et laisser bouillir doucement 30 minutes en remuant souvent.
  • Ajouter les épices, le sel et le poivre.
  • Laisser bouillir doucement environ 10 minutes en remuant souvent, jusqu'à consistance épaisse.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (263g)
Calories: 511Kcal
  • Glucides: 64.8g
  • Lipides: 16.8g
  • Protéines: 23.3g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 57.6g
  • ProPoints: 14
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf

Questions:




Commentaires des membres:

18/09/2013

Je ne connaissais pas ces delicieuses recettes de chutney , avec du foie gras, très bon

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