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Médaillons de porc aux kiwis

Voici la recette trop attendu, c'est vraiment très bon!!
Plat
2 parts
15 min
1 heure
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Mettre à fondre les 3 échalotes coupées en petits morceaux dans une poêle et laisser cuire 2 à 3 minutes
  • Peler et couper 4 kiwis en petits cubes et les deux autres en rondelles
  • Ajouter les cubes avec les échalotes et laisser cuire pendant 1/4h,ajouter la crème, saler et poivrer et ensuite mixer la sauce
  • Cuire les médaillons dans une poêle et ajouter la crème de kiwis sur la viande

A au jardin des délices

Photos

Médaillons de porc aux kiwis, photo 1
Médaillons de porc aux kiwis, photo 2
Médaillons de porc aux kiwis, photo 3
Médaillons de porc aux kiwis, photo 4
Médaillons de porc aux kiwis, photo 5
Médaillons de porc aux kiwis, photo 6

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge





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